三亚有名的小吃?
三亚红糖年糕。
是海南一道传统的特色糕点小吃,海南人过春节有吃年糕的习惯,在陵水、三亚等地,每逢年末,家家户户都会开始煮红糖年糕,磨好的糯米粉、红糖、生姜、花生油一起制作,煮好后要趁热放进筐里定型,过年时吃上一口,口感粘糯香甜,寓意着香甜美满的新一年。
红糖年糕尤其以三亚的红糖年糕最为著名,年糕的种类很多,有用沙糖做的棕色年糕,也有用白糖做的呈银色的年糕。而三亚红糖年糕更是被中国烹饪协会评选为海南榜的“中国地域十大名小吃”。
有名的小吃有:
1.三亚红糖年糕:中国地域十大名小吃。
2.椰子饭:又称椰子船,是海南琼海、文昌一带的传统小吃。
3.港门粉:是三亚十大小吃排行榜之一。
4.藤桥排骨:是海南一道色香味俱全的传统名吃,属于海南菜,被称三亚美食一绝,是三亚经典代表菜。
三亚地方特色小吃?
特色小吃有:
1. 椰子鸡:椰子鸡是三亚的传统名菜,选用当地特有品种的椰子和本地的土鸡,制作出肉质鲜嫩、味道鲜美的美食。
2. 海南黄花菜炒腊肉:以黄花菜和腊肉为主料,加入蒜、姜、辣椒等调味料炒制而成,口感爽脆,味道鲜美。