武夷山有什么好吃的特产？
光饼
是闽北一带的日常小吃，在武夷山旧街就可看到许多光饼摊。明朝时戚继光带兵围剿倭寇，之闽北时发明了这个饼，因此取名光饼。光饼是由面粉制成一个小饼团，放在烤炉壁上，烤熟后刷上香油，即可制作完成。光饼口感酥脆，带着烤香味，吃起来非常美味，是武夷山人日常最爱吃的零食之一。
熏鹅
说到武夷山特产，首屈一指的就是武夷山的岚谷熏鹅了。岚谷熏鹅起源于武夷山岚谷乡，用整只鹅抹上特制香料烟熏而成。熏鹅不但肉质味道鲜美，还带有一股烟熏的松脂香味，是武夷山最常见的餐桌上的一道经典菜式。
紫溪粉
紫溪粉是福建武夷山一带的汉族名点，属于闽菜系。无论是在大江南北的任何一个城市，面食从古至今绝对是一项不过时的美食之一，在各大的美食城都可以搜寻到一些挂着沙县小吃匾额的店铺，最具特色的美食不可不吃的要数扁食和紫溪粉，虽沙县小吃的招牌闻名，但味道最正宗的紫溪粉还是出自福建武夷山。
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去武夷山旅游，有哪些特色菜和美食推荐？
对于武夷，第一感觉就是武夷山和武夷山的茶。武夷山，到处都是茶叶店，走到哪都可以看到，在我熟知中最为出名的当属大红袍，不便宜，但确实味道挺特别。不懂得吃茶，只是觉得这茶还挺好吃的。
那么，去武夷山旅游的话，除了茶可以试试，还有哪些比较好吃的特色菜推荐？每个地方都有每个地方不一样的饮食文化特色，武夷山也有。记得当时去的时候，看到动车站旁边景区旁边都有熏鹅卖，看着就可口。不过特色菜随处可见，但是也要注意选择购买的地方，这里推荐两家，一家是***薇客栈附近的彭氏熏鹅，还有三姑旧街的龙门熏鹅，有兴趣的朋友可以试试。
还有稻花鱼，也算是武夷山这边的特色菜之一，这里的鱼来自武夷山，吃稻花长大的，所以才会被称之为稻花鱼吧。净好一食府的稻花鱼还不错。清蒸红眼鱼的鱼是武夷山这边的野生鱼，味道鲜美，也可以尝试。还有牛肉炒猫爪菇，也是当地的特色，因为形状像猫爪而得名，推荐***薇客栈附近下梅人家土菜馆，可以尝试。还是竹荪扁肉也是非常的鲜美。
除了特色菜之外，武夷山也有很多小吃，基本都在旧街范围，小光饼，明心特色小吃，杯子里咖啡，明香小吃等，有时间的话都可以尝试，当然是在吃得下的前提。
至于饭店的话，这里就推荐几家，一家是，五夫子特色菜，另外一家是下梅人家土菜馆，当然还有很多，有钱有闲都可以试试哈。毕竟，美食是不容错过的。
好了，关于武夷山的特色菜推荐就这么多，以上信息仅供参考，希望对您有所帮助。
（闽南网编辑 陈玲玲）
武夷山宋街是一条仿宋的古街，位于武夷山景区大王峰下的武夷宫，南北向，300米，具有浓厚的宋代江南风格。特别有旧城风韵，下雨是时候是一片清明，夹杂着竹筏，木林，溪水的幽香。肆意飘散的树叶为这一旧街增添了些许萧瑟与冷清，街巷弥漫着各种小吃的香气。有脆酥酥的光饼，冒着油 并且滋滋作响的烤肠，贩卖着温馨的家常菜，别具情怀的一杯热茶，在这里不仅暖胃更暖心。既然来到武夷山，何不去体验一下旧街带来的奇妙之旅，回来时带上一份特产，捎上一份来自宋街的温暖，让你享受爱意的包围，流连忘返。
